Cazuela de requesón con manzanas y hercules

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La cazuela de requesón es un postre delicado o el segundo plato que puede sazonar a su gusto con condimentos aromáticos, agregue frutas frescas, pasas o albaricoques secos, canela molida, ralladura de limón o naranja a la masa. En esta receta, agregué manzanas recién ralladas, hércules y canela molida a la cacerola. La cazuela resultó jugosa, fragante y muy satisfactoria. Se puede preparar de forma segura como un desayuno delicioso y nutritivo el domingo o la cena en un día laborable para toda la familia. La canela molida le dio a la masa un ligero tono marrón claro, y la cacerola parecía una tarta de manzana.

La cazuela de requesón terminada es densa, en forma fría se puede cortar en porciones y llevar con usted a la merienda.

Hora de prepararse: 1 hora
Porciones por envase: 4

Ingredientes para la Cazuela de Cuajada con Manzanas y Hércules

200 g de requesón;
20 g de mantequilla;
40 g de sémola (+15 g para el molde);
60 g de hercules;
80 g de azúcar granulada;
3 g de refresco;
2 huevos de gallina;
2-3 manzanas;
azúcar de vainilla, canela molida.

Un método para preparar una cazuela de cuajada con manzanas y avena

Separe las yemas de las proteínas, limpie el queso cottage a través de un tamiz fino, mezcle las yemas y el queso cottage. Puede tomar pasta de queso cottage para esta receta, que no necesita ser rallada a través de un tamiz, y como la sémola y la avena están presentes en la masa, de todos modos resultará espesa.

Agregue azúcar de vainilla y azúcar granulada a la cuajada, mezcle bien los ingredientes. Agregue azúcar granulada al plato a su gusto, a mi familia le gusta la cacerola dulce, así que tengo que verterla un poco más.

Agregue sémola, avena y refrescos a la masa para diversificar los ingredientes, puede tomar una mezcla de cereal de cuatro cereales en lugar de avena, también resultará delicioso.

En un rallador grueso, frote 2-3 manzanas, ponga la masa junto con la canela molida. Mezcle los ingredientes, déjelos por 10-15 minutos, para que la sémola y Hércules se hinchen. En este momento, encendemos el horno a 180 grados Celsius.

Batir las claras de huevo por separado, intervenir cuidadosamente en la masa. Las claras batidas y el refresco harán que la cacerola esté aireada y tierna.

Tomamos mantequilla (aproximadamente una cucharada), engrasamos la fuente para hornear con abundante cantidad, luego espolvoreamos la mantequilla con sémola; ahora nuestra cacerola no se quemará bajo ninguna circunstancia. Ponemos la cacerola en una bandeja para hornear o en una forma más grande, vertimos un poco de agua caliente en la bandeja para hornear y la enviamos al horno precalentado.

Cocine la cazuela de requesón en el estante central del horno durante 30 minutos o hasta que esté cubierta de un color dorado, el tiempo depende de las características individuales y características de su horno.

Cuando la cacerola se haya enfriado ligeramente, espolvoree con azúcar en polvo, si espolvorea productos horneados calientes con polvo en polvo, entonces el polvo se derretirá.

Sirva la cazuela terminada caliente, vierta la crema agria y la mermelada. La cazuela fría de requesón con manzanas y hércules también es muy sabrosa, por lo que puede agrandarse aumentando proporcionalmente el número de ingredientes.